スコッチ

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大山 特別純米酒

カリラ12Y

最近、自分の中で、エンタメというと酒の話になっているのが、ちょっと悲しい。 今回のシングルモルトは、「カリラ」。 見ての通り、綴りがややこしい。 調べたところ、ゲール語?かなにかで、「アイラ海峡」という意味らしい。 「CAOL(カオル)」=「海峡」、「ILA(イーラ)」=「アイラ島」。 そのまま読めば「カオルイーラ」なわけだが、これをゲール語とやらで発音すると、果たして「カリラ」と聞こえるのかどう […]

大山 特別純米酒

ブナハーブン12Y

恒例のシングル・モルト試飲。 またもや、甘いです。何とも言えない、これじゃない感…。 そう、味覚や嗅覚というのは、大脳の古皮質で感じるものなので、プリミティブな感覚。 だから、言葉にするのが難しく、「何とも言えない」としか言えない。 それは、味やにおいを表す形容詞が、極端に少ないことからもわかる。 全然論理的じゃないけど、「おふくろの味」って言えば伝わっちゃう、みたいな。 レストランのワインリスト […]

大山 特別純米酒

ラガヴーリン16Y

気分が晴れたわけじゃないけれど、久しぶりに初物のシングルモルトに手を出してみる。 ラガヴーリン。 香りは、そのまんまラフロイグ。 強烈なスモーキーさがたまらない。期待が高まる。 まずは舐める。甘い。 一口飲む。やはり甘い。甘すぎる。 ブランデーなんじゃないの?と思ってしまうほどの甘さで、見かけ、いや、香り倒しとはこの事か。 再び飲むことは、あるまい。

大山 特別純米酒

Glenfiddich CAORAN RESERVE

Glenfiddichは旨いんだけれども、悪く言えば、個性が弱い。 ということで、今回は「カオラン・リザーブ」を買ってみることにした。 シングルモルトというと、割と高いものも多いのだけれども、Glenfiddichはコストパフォーマンスが良く、 この「カオラン・リザーブ」も、通常のものとほとんど変わらない値段。 さて味は、というと、通常版にほのかな渋みとやや鋭い辛みを加え、かといってマイルドさは失 […]

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