珍しく、ビールについて。
大のビール好きを自称する北大路魯山人が、
「海外のビールなら間違いなくこれが一番旨い」
とどこかに書いていたので、
海外の酒を扱っている店をいくつか廻ったのだが置いておらず、
しばらく忘れていたのだけれども、
最近ふと思い出し、楽天で購入してみた。
「ツボルグ」は、「カールスバーグ」で有名なデンマークのビール。
味は、とにかくライト。苦味・渋味・深み、ゼロ。
そういう意味では、きわめて現代的なビールと言えるのかもしれない。
魯山人がビールを飲んでいた頃は、
おそらく昔ながらの苦いタイプのビールが主流だったと思われるので、
こういうライトな感じのが、珍しく、旨く感じられたのだろう。
ある意味、時代を先取りした味覚をしていたのだと思う。
この手のビールだと、「ハートランド」が代表格だが、
あちらの方がもう少しビールっぽい感じがする。
真夏の喉が渇いたときに、
水のようにゴクゴク飲み干すには、ちょうど良いのではないだろうか。