美食家としても有名だったという、
明治生まれのコメディ俳優・古川ロッパによる、
戦後の東京の外食産業の興隆についての、
短いエッセイ。
ギョーザ、お好み焼き、ハンバーガーを食える店が、
急激に増えたという。
ギョーザは、ラーメン屋や中華料理屋で食べるのではなく、
ギョーザ専門店で食べるべきだ、みたいなことが書かれていて、妙に納得した。
ギョーザはやはり、晴れた週末の午後、
遅いランチでも早い晩飯でもない時刻に、ビールと一緒に貪るのが、ukiyobanare流。
アート・読書・音楽・科学etc.浮世離れな日々。
美食家としても有名だったという、
明治生まれのコメディ俳優・古川ロッパによる、
戦後の東京の外食産業の興隆についての、
短いエッセイ。
ギョーザ、お好み焼き、ハンバーガーを食える店が、
急激に増えたという。
ギョーザは、ラーメン屋や中華料理屋で食べるのではなく、
ギョーザ専門店で食べるべきだ、みたいなことが書かれていて、妙に納得した。
ギョーザはやはり、晴れた週末の午後、
遅いランチでも早い晩飯でもない時刻に、ビールと一緒に貪るのが、ukiyobanare流。